Frau Schmecker kocht und bäckt - Rezepte aus Tübingen

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks! A. Escoffier

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Frische Spätzle schnell gemacht - Frizle sei Dank!

By FrauSchmecker • Jun 30th, 2014

Kennengelernt habe ich Frizle auf der diesjährigen Biofach - zwei findige Jungunternehmer, die gerne und gut essen, haben ein pfiffiges Konzept auf den Markt gebracht: Frischer Spätzlesteig in einem flexiblen Karton wird  durch Pressen direkt ins kochende Wasser gepresst und nach 3 Minuten stehen leckere Spätzle auf dem Tisch. Das hat mir imponiert - Spätzlesteig [...]




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