Frau Schmecker kocht und bäckt - Rezepte aus Tübingen

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks! A. Escoffier


Meloneneis

By FrauSchmecker • Jul 10th, 2011 • Category: Desserts, Eis - Eisrezepte

Für 2 -3 Portionen

350 g Melone (hier Galia)
100 g Zucker
200 ml Sahne
Saft einer halben Zitrone (3 Essl.)

Das Melonenfruchtfleisch zusammen mit dem Zucker pürieren, mit dem Zitronensaft mixen und ein paar Minuten stehen lassen. Dann die Sahne unterrühren und in der Eismaschine gefrieren lassen.

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