Frau Schmecker kocht und bäckt - Rezepte aus Tübingen

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks! A. Escoffier


Bananeneis mit Schokoladensauce

By FrauSchmecker • Jul 13th, 2011 • Category: Desserts, Eis - Eisrezepte

Für 6 - 8 Portionen

3 Bananen (ca 320 g)
gleiche Menge Sahne (300 g)
1/2 Teel. gemahlene Vanille
100 g Zucker
2 Essl. frischgepresster Zitronensaft

Alle Zutaten mit dem Zauberstab pürieren, bzw. gut durchmischen, in die Eismaschine  geben und zu Eis rühren lassen. (Alternativ in eine Schüssel, ins Gefrierfach stellen und alle halbe Stunde gut durchrühren)

75 g Zartbitterschokolade
120 g Sahne

Schokolade in der Sahne schmelzen lassen, glatt rühren und erkalten lassen.

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