Frau Schmecker kocht und bäckt - Rezepte aus Tübingen

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks! A. Escoffier


Erdbeersorbet

By FrauSchmecker • Jun 9th, 2011 • Category: Eis - Eisrezepte

Für 2 Personen

300 g Erdbeeren
100 g Puderzucker
1 Eiweiß
Saft einer Zitrone

Erdbeeren putzen und waschen, vierteln und mit dem Puderzucker bestäuben. Etwas ziehen lassen. Dann zusammen mit dem Zitronensaft pürieren und in die Eismaschine geben.

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